Simbiose = Relacionamento = Equilíbrio = Harmonia = Bem-Estar = Energia Originário do Cáucaso, foi introduzido no resto do mundo no início do século XX. O KEFIR é um produto alimentar obtido através da fermentação do leite por microrganismos benéficos. O aspecto é muito semelhante ao do iogurte, no entanto, tem um maior valor nutricional…
Para quem procura o peso ideal este período do ano é simplesmente uma guerra, uma dura batalha a ser vencida. Todos os anos a indústria alimentar inova e reformula os alimentos destinados para a Páscoa. São amêndoas recheadas e cobertas, ovos coloridos e recheados. Uma autêntica perdição. Para quem gosta de chocolates, nadar contra a…
Publico agora as fotocópias das Atas das reuniões dos vários conselhos da ordem dos nutricionistas: direcção, conselho geral (CG), conselho fiscal (CF), conselho jurisdicional (CJ). Agora tu – que és membro desta ordem – podes analisar estes documentos e fazeres a tua própria reflexão. Nas próximas linhas quero apenas escrever as sensações que tenho após…
Falando de uma forma mais holística – já há muitos anos que venho realçar a importância das técnicas de desenvolvimento pessoal (e autoconhecimento) no processo de emagrecimento. E eis que começam as TÉCNICAS DE VISUALIZAÇÃO a dar as cartas, ou seja, demonstram a sua eficiência e eficácia em todo o processo. Em 2016 com o…
Já não é novidade para a maioria das pessoas que me conhece que afirmo que as nossas emoções têm um efeito muito forte no momento de escolhermos o que queremos comer, bem como nos nossos hábitos alimentares do dia-a-dia. Por exemplo, num estudo de Sánchez e Pontes (2012) concluiu que o vínculo entre a alimentação…
Não existem dúvidas nenhumas que um dos propósitos do ser humano – e bem como um dos seus maiores desejos – é ser feliz! E o que é ser feliz? É o nosso ou um dos nossos maiores desejos, verdade? Para conquistar a Felicidade esbocei alguns tópicos, mais precisamente 100 que podem dar-te alguma orientação…
Como diz o antigo ditado popular… e até podemos colocar em prática na nossa própria casa. Deixo em seguida umas dicas para atrair energias positivas e garantir que o teu espaço torna-se mais calmo, confortável e convidativo a passar mais tempo (em casa). E é por isso que, hoje em dia, as tendências relacionadas com…
100 mil euros anuais – aproximadamente é o ordenado do órgão de bastonário da Ordem dos Nutricionistas (e creio que ultrapassa). Sabias disto? E a remuneração é paga na totalidade pela Ordem. Ou seja: remuneração base (que corresponde a 7 vezes o ordenado mínimo nacional vigente em cada ano, vezes 14 meses), suplemento por compensação…
Ao iniciar um emagrecimento, a adopção de estratégias simples que mostram-se eficazes podem ajudá-lo a alcançar o sucesso. Uma dessas tácticas é utilizar uma balança para ajudá-lo a controlar o peso e manter o foco no seu objectivo. Para obter melhores resultados, alguns estudos sugerem que deve pesar-se diariamente, não apenas de vez em quando ou uma vez…
Há 10 anos atrás, em 2012, fui um dos pioneiros em Portugal sobre a temática da sustentabilidade alimentar com a publicação do livro: “Cascas, Talos, Folhas e outros tesouros nutricionais”. Um livro que preserva o meio-ambiente e com receitas de reaproveitamento integral dos alimentos… Até porque o título já diz ao que vamos. Portugal vivia…
