O fígado gordo, é vulgarmente designado como esteatose hepática na gíria médica. E consiste na acumulação de gordura neste órgão, o que ocasiona no princípio uma inflamação que se não for tratada adequadamente pode levar a graves doenças como a cirrose ou degenerar para um cancro. O tratamento desta patologia está fortemente determinado pelos alimentos que…
Existem diversos hábitos que podem contribuir para um emagrecimento saudável. Partilho algumas orientações que devem ser seguidas todas as manhãs, a fim de alcançar uma perda de peso sem grande esforço e sofrimento. Primeiro, é recomendado optar por um pequeno-almoço rico em proteínas. O objectivo é proporcionar uma sensação de saciedade por várias horas. Por…
Num recente estudo conduzido por uma equipa de cientistas de Hong Kong, a proteína CPEB4 demonstrou restaurar a vitalidade de células envelhecidas, bem como aumentar a produção de energia e resistência. Esta descoberta pode ter implicações no combate a doenças degenerativas. Cientistas da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong (HKUST) identificaram uma proteína…
Publico agora as fotocópias das Atas das reuniões dos vários conselhos da ordem dos nutricionistas: direcção, conselho geral (CG), conselho fiscal (CF), conselho jurisdicional (CJ). Agora tu – que és membro desta ordem – podes analisar estes documentos e fazeres a tua própria reflexão. Nas próximas linhas quero apenas escrever as sensações que tenho após…
Falando de uma forma mais holística – já há muitos anos que venho realçar a importância das técnicas de desenvolvimento pessoal (e autoconhecimento) no processo de emagrecimento. E eis que começam as TÉCNICAS DE VISUALIZAÇÃO a dar as cartas, ou seja, demonstram a sua eficiência e eficácia em todo o processo. Em 2016 com o…
Não existem dúvidas nenhumas que um dos propósitos do ser humano – e bem como um dos seus maiores desejos – é ser feliz! E o que é ser feliz? É o nosso ou um dos nossos maiores desejos, verdade? Para conquistar a Felicidade esbocei alguns tópicos, mais precisamente 100 que podem dar-te alguma orientação…
Como diz o antigo ditado popular… e até podemos colocar em prática na nossa própria casa. Deixo em seguida umas dicas para atrair energias positivas e garantir que o teu espaço torna-se mais calmo, confortável e convidativo a passar mais tempo (em casa). E é por isso que, hoje em dia, as tendências relacionadas com…
100 mil euros anuais – aproximadamente é o ordenado do órgão de bastonário da Ordem dos Nutricionistas (e creio que ultrapassa). Sabias disto? E a remuneração é paga na totalidade pela Ordem. Ou seja: remuneração base (que corresponde a 7 vezes o ordenado mínimo nacional vigente em cada ano, vezes 14 meses), suplemento por compensação…
Ao iniciar um emagrecimento, a adopção de estratégias simples que mostram-se eficazes podem ajudá-lo a alcançar o sucesso. Uma dessas tácticas é utilizar uma balança para ajudá-lo a controlar o peso e manter o foco no seu objectivo. Para obter melhores resultados, alguns estudos sugerem que deve pesar-se diariamente, não apenas de vez em quando ou uma vez…
Há 10 anos atrás, em 2012, fui um dos pioneiros em Portugal sobre a temática da sustentabilidade alimentar com a publicação do livro: “Cascas, Talos, Folhas e outros tesouros nutricionais”. Um livro que preserva o meio-ambiente e com receitas de reaproveitamento integral dos alimentos… Até porque o título já diz ao que vamos. Portugal vivia…
