Comer Depressa: Um Hábito Moderno

Vivemos numa época em que tudo acontece rapidamente. Respondemos a mensagens enquanto almoçamos, fazemos reuniões durante o café e, muitas vezes, terminamos uma refeição em menos de dez minutos. No entanto, a velocidade com que comemos poderá ser um dos hábitos mais subestimados na prevenção de diversas doenças. Estudos recentes sugerem que comer demasiado depressa…

Afinal de contas cabe sempre mais um doce!

Já alguma vez pensou como é que o estômago consegue aceitar “só mais um doce”? Mesmo depois de uma refeição abundante, quando parece não haver espaço para mais nada, há quase sempre lugar para a sobremesa. Na verdade, esse “comportamento guloso” tem uma explicação científica. Em determinados eventos (casamentos, baptizados, Natal, etc), depois das várias…

A Importância Das Emoções Nas Escolhas Alimentares

A alimentação é, indiscutivelmente, uma necessidade fisiológica fundamental para a sobrevivência humana. No entanto, ao longo do tempo, a forma como nos alimentamos foi adquirindo significados que ultrapassam o simples ato de nutrir o corpo. Comer é, também, um ato social, cultural e profundamente emocional. As emoções, muitas vezes ignoradas quando se fala de nutrição,…