Licenciado em Nutrição e Engª Alimentar / Terapeuta / Autor
Sempre que alguém expressa a intenção de emagrecer fala-se da necessidade de “regular” o metabolismo para acelerar o emagrecimento. E se é verdade que a idade, o sexo e a prática de exercício-físico são factores que condicionam o tipo de metabolismo, saiba que existem factores que podem torná-lo mais rápido. Indicamos quatro dicas para acelerar…
Vários especialistas aconselham a prática de mindfulness (atenção plena, em português) como um remédio para problemas de saúde como a ansiedade e a depressão. Além disso, de acordo com um novo estudo realizado nos Estados Unidos da América (EUA), uma prática constante ajuda a aliviar as dores crónicas. Logo estes cientistas alegam que pode ser…
1- BananaAs bananas não devem ser guardadas no frigorífico enquanto estão verdes ou pouco maduras. A temperatura fria pode interromper o processo de maturação e afetar a textura da fruta, tornando-a mais escura e menos apetecível. Todavia, se as bananas estiverem maduras e quiser prolongar a sua frescura por alguns dias, podes colocá-las no frigorífico.…
Com cada vez mais seguidores e adeptos em todo o Mundo, a alimentação eco-friendly (em português: alimentação amiga do ambiente) é um conceito que tem como objectivo promover mudanças na ingestão e no reaproveitamento dos alimentos, e ainda assim proporcionar mais saúde para o organismo e ajudar a preservar o meio-ambiente. Do ponto de vista nutricional…
Convém usarmos os nossos sentidos antes de deitar fora qualquer produto alimentar. Por isso, convém observar, cheirar e provar esse alimento. Isto para prevenirmos o desperdício dos alimentos e promovermos a sustentabilidade ambiental. Observe Se a tonalidade, a cor ou mesmo a textura do produto alimentar não estiver adulterado e ainda não houver a presença…
Comer uma fatia de um bolo de chocolate de vez em quando não é nenhum pecado. Até muito pelo contrário pode ajudar a relaxar depois de um dia muito cansativo. Mas, quando o desejo de devorar um bolo inteiro torna-se frequente é melhor ficarmos atentos: porque podemos estar a procurar aliviar os momentos mais tensos,…
Beber sumo de laranja diariamente pode melhorar a saúde da microbiota intestinal, segundo um estudo realizado por cientistas da Universidade de São Paulo, no Brasil, e publicado na revista Food Research International. Os cientistas explicam que a microbiota (flora intestinal) desempenha um papel crucial nos processos digestivos, na modulação do sistema imunitário e influencia o…
Antes de comer camarão pense duas vezes… porque este pode apresentar uma linha negra que faz parte da sua constituição. E saiba que essa linha negra é na verdade o seu intestino. Logo pode não ser seguro. Lembre-se que contém compostos e substâncias parcialmente digeridos e ainda pode conter microrganismos, bactérias e toxinas prejudiciais para…
Recentemente, um estudo conduzido por uma equipa internacional e publicada na revista científica Nature Mental Health, chegou à conclusão de que adoptar uma alimentação saudável e equilibrada pode aprimorar a saúde cerebral, bem como o bem-estar mental. Para alcançar estes resultados, os cientistas avaliaram as escolhas alimentares de quase 200 mil participantes do UK Biobank,…
Kombucha é uma bebida produzida a partir de um fungo e é cada vez mais popular nas prateleiras das superfícies comerciais, parece ter efeitos semelhantes ao jejum, de acordo com as conclusões de um estudo. Para compreenderem melhor as consequências desta bebida, os cientistas da Universidade da Carolina do Norte, nos EUA, investigaram como a…