Licenciado em Nutrição e Engª Alimentar / Terapeuta / Autor
Kombucha é uma bebida produzida a partir de um fungo e é cada vez mais popular nas prateleiras das superfícies comerciais, parece ter efeitos semelhantes ao jejum, de acordo com as conclusões de um estudo. Para compreenderem melhor as consequências desta bebida, os cientistas da Universidade da Carolina do Norte, nos EUA, investigaram como a…
Estas melancias são mesmo reais e crescem dentro de formas. A explicação é muito simples…o espaço vale ouro! Foi no Japão que os agricultores encontraram uma excelente ideia para minimizar a falta de espaço. Num país bem populoso, de dimensões pequenas, há que economizar espaço para tudo. Com um formato de cubo, as melancias ficam…
Muitas pessoas desconhecem ou simplesmente negligenciam, no entanto o manjericão oferece uma variedade de benefícios para além de apenas realçar o sabor de qualquer confecção. É uma erva aromática amplamente utilizada na culinária italiana, apesar de estar cada vez mais difundida na dieta mediterrânica. Está repleta de nutrientes e com uma série de vantagens para…
Cientistas do King’s College London, do Reino Unido, descobriram que existe um suplemento de fibras acessível que pode melhorar a função cerebral e a memória de pessoas com mais de 60 anos em apenas 12 semanas, ou seja, cerca de três meses, segundo um artigo publicado na revista Nature Communications. Os cientistas testaram duas substâncias prebióticas…
O forno é um dos electrodomésticos da cozinha mais difíceis de limpar. Para uma manutenção eficaz de limpeza, opte por limpar o forno todas as vezes que o utiliza, seja para assar ou grelhar alimentos. Acima de tudo, é importante que use tabuleiros/pirexs adequados à quantidade de alimentos, mas sempre com rebordos altos para evitar…
Sobre as sessões de Leitura de Aura… A leitura de aura está profundamente ligada à ideia de que tudo no Universo é composto de energia e vibração. Cores e padrões na aura são interpretados como representações dessas energias e podem ser influenciados por fatores como as emoções, os pensamentos, os hábitos e as experiências de…
Actualmente, os nano e microplásticos parecem estar em qualquer lado – estão presentes no solo, na água e até no ar. Estas partículas têm impactos negativos na nossa saúde, mas existem maneiras de minimizar a sua exposição. Recentemente, uma pesquisa revelou que simplesmente aquecer/ferver (e filtrar) a água da torneira pode ajudar a eliminar quase…
Cada vez mais procuramos focar a nossa atenção na simetria e na perfeição, uma vez que a ideia de assimetria frequentemente desperta sentimentos de insegurança e ansiedade, bem como a necessidade de corrigir essas assimetrias. No entanto, investigações recentes revelam os surpreendentes benefícios das características assimétricas dos nossos cérebros, corpos e rostos. Quando nos observarmos…
É importante manter uma rotina de higiene oral rigorosa e correta. Quais são os passos mais importantes? Escovar os dentes e usar fio dentário. E os raspadores de língua? Fazem alguma diferença? E a resposta é sim! É mesmo importante cuidar da saúde oral e, claro, a raspagem da língua insere-se definitivamente no campo da…
Embora a ingestão de pimenta esteja cercada por alguns “mitos”, tais como por exemplo: de que causa problemas como gastrite, úlceras, pressão arterial alta e até hemorroidas. Porém convém lembrar que cada pessoa é uma pessoa. A pimenta é uma especiaria conhecida pelo seu sabor picante, oferece uma série de benefícios à saúde que estão…