Licenciado em Nutrição e Engª Alimentar / Terapeuta / Autor

5 Alimentos que Reduzem os Níveis de Colesterol

Alguns alimentos contêm colesterol. Isso é chamado de colesterol dietético e é encontrado apenas em produtos de origem animal. Para a maioria das pessoas, comer alimentos ricos em colesterol dietético só tem uma pequena influência sobre o seu colesterol no sangue. Níveis elevados de colesterol no sangue são causados principalmente por comer alimentos ricos em…

Especiarias: Um Toque de Sabor na Alimentação

Hoje as especiarias são consideradas adornos especiais que podem mudar completamente um prato. Na maioria das vezes, são perceptíveis apenas ao paladar. Por isso mesmo, precisam de ser usadas com bom senso. Qualquer excesso pode resultar num desequilíbrio desastroso para o prato executado. Mas o que são Especiarias? As especiarias são aqueles produtos constituídos de…