Consumir ambas as bebidas regularmente também reduz a probabilidade de ocorrência de um acidente vascular cerebral (AVC) em cerca de um terço, reporta um artigo publicado no jornal The Sun. Mais ainda, diminuem para metade o número de casos de demência após um AVC, de acordo com os investigadores. Os resultados são de um estudo…
Quando se trata de seguir uma alimentação consciente e equilibrada, a ocasião em que se come é tão importante quanto aquilo que se ingere. Logo pela manhã não comer o pequeno-almoço pode criar uma série de problemas para a saúde, que incluem cansaço, fadiga, stress, irritabilidade e maior predisposição para o desenvolvimento de obesidade e…
O abraço é uma das primeiras formas de comunicação que aprendemos, mas pode ser mais complicado do que parece. O abraço deve ser longo ou delicado? Os braços, devem estar por cima dos ombros? E estes detalhes mudam se a pessoa que estivermos a abraçar for nossa amiga ou conhecida? Para tantas incógnitas, a Ciência…
Alguns alimentos contêm colesterol. Isso é chamado de colesterol dietético e é encontrado apenas em produtos de origem animal. Para a maioria das pessoas, comer alimentos ricos em colesterol dietético só tem uma pequena influência sobre o seu colesterol no sangue. Níveis elevados de colesterol no sangue são causados principalmente por comer alimentos ricos em…
A Alimentação é uma necessidade primária e tem vindo a ser uma preocupação primordial para o Homem desde o princípio dos tempos. Há muito tempo que se conhece a relação entre a saúde, a alimentação e a necessidade de se comer bem, já Hipócrates dizia: “que a comida seja o seu alimento e o alimento…
Hoje as especiarias são consideradas adornos especiais que podem mudar completamente um prato. Na maioria das vezes, são perceptíveis apenas ao paladar. Por isso mesmo, precisam de ser usadas com bom senso. Qualquer excesso pode resultar num desequilíbrio desastroso para o prato executado. Mas o que são Especiarias? As especiarias são aqueles produtos constituídos de…
Resumi aqui alguns truques que podem ajudá-la(o) a controlar o terrível gesto de comprar por impulso. 1- Não vá às compras com fome! Com fome compramos mais do que precisamos e já que os alimentos estão em casa, vamos acabar por come-los. 2- Faça uma lista de compras daquilo que realmente precisa, deixando o “menos…
Ordem dos Nutricionistas (ON) – Cada vez sinto mais vergonha, tristeza, indignação, deslealdade, falta de confiança, insegurança por ser membro desta Associação Pública Profissional. Sinto que o Respeito e a Dignidade pela profissão deveriam ser os alicerces da instituição, e sinto que não são. E ainda sinto que os direitos da Liberdade, da Igualdade, da…
O nosso bem-estar depende dos nossos dentes! Cultivar o acto de mastigar, ou seja, de triturar adequadamente os alimentos, evitando engoli-los em grandes pedaços, é uma boa medida tanto para facilitar a digestão quanto para controlar a quantidade de alimentos que se come. Qualquer alimento precisa de ser reduzido/triturado para ser absorvido, este processo passa…
É comum encontrarmos muitas pessoas preocupadas com a qualidade da sua alimentação, procurando sempre informações e novidades sobre o tema, mas raramente encontramos pessoas que se preocupam com a sua mastigação. Mastigar provém do latim, “masticare” que significa triturar os alimentos com os dentes. Como parte do processo digestivo, é na boca que se inicia…
