O inchaço abdominal manifesta-se através da sensação de estômago cheio, tenso e acompanhado por gases. Este sintoma pode ter várias causas e não está associado apenas a um único factor.
Ao longo do dia, à medida que comemos e bebemos, o estômago expande-se para acomodar os alimentos e líquidos ingeridos. Por essa razão, é normal que a aparência da barriga seja diferente entre o início da manhã e o final do dia.
Alguns alimentos podem originar a produção de gases durante o processo digestivo, contribuindo para a sensação de barriga inchada. No entanto, este desconforto costuma ser temporário, desaparecendo gradualmente à medida que os alimentos são digeridos e os gases são eliminados pelo organismo.
Alimentos que podem contribuir para o inchaço:
Cebola e alho
A cebola e o alho contêm frutanos, que pertencem ao grupo dos FODMAP — hidratos de carbono de cadeia curta que são mal absorvidos pelo intestino. Quando chegam ao intestino grosso, estes compostos são fermentados pelas bactérias intestinais, o que leva à produção de gases. Em pessoas com Síndrome do Intestino Irritável, este processo pode provocar maior sensação de inchaço.
Pão e outros alimentos feitos com trigo
O trigo também é rico em frutanos e pode causar desconforto abdominal, especialmente em pessoas com Síndrome do Intestino Irritável, sobretudo quando consumido excessivamente. Quem apresenta esta condição pode tentar reduzir o consumo de trigo para apenas uma refeição diária, privilegiando alternativas como: arroz, batata, quinoa, tapioca, araruta ou aveia.
Nestes casos, é aconselhável procurar a orientação de um nutricionista ou do médico assistente para avaliar a possibilidade de doença celíaca, condição em que o organismo não consegue tolerar o glúten.
Leguminosas (feijão, ervilhas e lentilhas)
As leguminosas podem provocar gases e sensação de inchaço porque contêm rafinose, um tipo de hidrato de carbono fermentável facilmente decomposto pelas bactérias intestinais. Apesar disso, não devem ser excluídas da alimentação, pois são fontes importantes de nutrientes, incluindo proteínas, fibras, ferro e zinco.
Uma estratégia pode ser consumir porções menores, como duas a quatro colheres de sopa por refeição. No caso das leguminosas enlatadas, é recomendável lavá-las bem antes de consumir.
Leite, iogurte e outros derivados
O leite e o iogurte contêm lactose, o açúcar natural do leite, à excepção daqueles que referem na embalagem “sem lactose”. Para que a lactose seja correctamente digerida, é necessária uma enzima chamada lactase, produzida no intestino delgado. Pessoas com intolerância à lactose podem sentir desconforto abdominal ao consumir estes alimentos e podem optar por alternativas sem lactose, como leite, iogurtes ou queijo adaptados.
Pastilhas elásticas e bebidas gaseificadas
O gás também pode entrar no sistema digestivo através da ingestão de ar. Mastigar pastilhas elásticas e consumir bebidas com gás pode aumentar a quantidade de ar ingerida, o que pode provocar sensação de estômago inchado.
Em suma, o inchaço abdominal é uma situação relativamente comum que pode estar relacionada com a digestão de determinados alimentos. Produtos como cebola, alho, trigo, leguminosas, lacticínios ou bebidas gaseificadas podem contribuir para a produção de gases e para a sensação de barriga inchada, sobretudo em pessoas com maior sensibilidade digestiva.
Apesar disso, muitos destes alimentos são importantes fontes de nutrientes e não devem ser eliminados da alimentação sem orientação adequada. Assim, é fundamental observar a forma como o organismo reage a diferentes alimentos e, sempre que necessário, procurar aconselhamento do seu médico assistente ou nutricionista. Pequenos ajustes na alimentação e nas quantidades consumidas podem ajudar a reduzir o desconforto e a promover uma digestão mais equilibrada.
