Poucas Horas de Sono Pode Levar ao Aumento do Peso

Por um lado, a fórmula para emagrecer é simples: comer menos e exercitar-se mais, ou seja permanecer num défice calórico. Por outro lado, os cientistas têm vindo a descobrir que determinados fatores podem estimular o processo de emagrecimento. Dormir mais significa comer menos é que sugerem novos estudos. Segundo os investigadores, adultos que repousam durante…

Em Ministério da Saúde

Uma visita aqui… para reforçar a importância de serem realizadas auditorias à Ordem dos Nutricionistas devido ás sensações de: abuso de poder, corrupção, manipulação, incumprimentos, violações dos regulamentos, regras, estatutos, código deontológico, discriminação, etc. E para pedir os resultados e as conclusões das auditorias que já tenham sido feitas pelo Ministério da Saúde – até…

Estudo Revela que a Alimentação Influencia a Nossa Personalidade

O que comemos influencia a microbiota intestinal, que consequentemente, pode afectar o nosso humor e energia. Já diz o ditado: “Somos o que comemos” — e parece que a sabedoria popular estava um passo à frente da ciência neste assunto. Um novo estudo publicado na Nutrients sugere que existem bactérias e metabolomas distintos associados a cada…

Encontrados Microplásticos no Sangue

A descoberta é inédita e os investigadores da Vrije Universiteit (VU), em Amesterdão, a quarta maior universidade dos Países Baixos, indicam que 80% das pessoas testadas continham minúsculos plásticos de 0,0007mm no sangue, segundo um estudo divulgado na revista científica Environment International. Os cientistas analisaram amostras de sangue de 22 doadores anónimos, todos adultos saudáveis,…

SLOW FOOD – Mais Uma Opção Actual

Lentamente o conceito americanizado do chamado fast-food invadiu o mundo e dominou e continua a dominar a alimentação global. Pode não ter afectado as pequenas comunidades mas, certamente, que nas grandes metrópoles seria inconcebível não existirem estes restaurantes de alimentação rápida, prática e de baixo custo. Hoje, a maior preocupação de quem trabalha é poder…