Quando se fala do Natal imediatamente nos vem à cabeça, os conceitos de família, reunião, presentes, comida, comida e mais comida… Tudo parece que fica mais agradável, saboroso e com requinte e sofisticação que não se encontra no nosso dia a dia, mesmo que seja aquela refeição que estamos habituados a comer quando almoçamos na…
Lentamente o conceito americanizado do chamado fast-food invadiu o mundo e dominou e continua a dominar a alimentação global. Pode não ter afectado as pequenas comunidades mas, certamente, que nas grandes metrópoles seria inconcebível não existirem estes restaurantes de alimentação rápida, prática e de baixo custo. Hoje, a maior preocupação de quem trabalha é poder…
Comer uma fatia de um bolo de chocolate de vez em quando não é nenhum pecado. Até muito pelo contrário pode ajudar a relaxar depois de um dia muito cansativo. Mas, quando o desejo de devorar um bolo inteiro torna-se frequente é melhor ficarmos atentos: porque podemos estar a procurar aliviar os momentos mais tensos,…
Ver fotografias de bolos, doces e de outras guloseimas pode ajudar as mulheres que estão a tentar perder peso a manterem-se fiéis à dieta, segundo um novo estudo do Instituto de Pesquisa em Psicologia e Saúde da Universidade de Utrecht, na Holanda, divulgado pela revista New Scientist. De acordo com a psicóloga Floor Kroese, autora…
Alimentar-se é uma necessidade fisiológica de todo ser vivo. Alimentar-se bem e com harmonia é, além de prazer, a chave para a cura de muitas doenças que atingem o ser humano da nossa actualidade. A origem Nos anos 460 – 377 a.C na Grécia Antiga, viveu Hipócrates, um célebre médico e filósofo, que recebeu o…
A Vigorexia é definida como uma preocupação com algum defeito imaginário na aparência física de uma pessoa com aparência e estrutura normal. História. Entre os séculos XVII e XIX, a Anorexia Nervosa era denominada Anorexia Histérica, Apepsia Histérica e Compunção Nervosa, tendo diferentes descrições científicas. Naquele período, considerava-se a Anorexia Nervosa como um transtorno que…
Ortorexia significa uma obsessão doentia por ingerir alimentos saudáveis e até mesmo evitar ou recusar-se a comer pequenas quantidades de gorduras, alimentos com químicos ou com adição de sal. Não se tem falado muito, do que poderia ser uma nova patologia relacionada com os transtornos alimentares, no entanto é bastante antiga e intitula-se de Ortorexia…
O facto de se poder almoçar em casa tem se tornado num luxo, e um hábito cada vez mais difícil de se manter. Para quem trabalha nos grandes centros urbanos, adoptar este comportamento é impossível. Passar alguns minutos no trânsito e ainda ter que comer depressa não é o recomendado nem o mais saudável. Esta…
