Licenciado em Nutrição e Engª Alimentar / Terapeuta / Autor
A fruta-do-monge tem ganho destaque como alternativa ao açúcar tradicional, apesar de ainda não existirem muitos estudos sobre os seus efeitos a longo prazo. Esta fruta tem poucas calorias, é considerado seguro e pode até trazer alguns benefícios para a saúde. Na medicina tradicional chinesa é utilizado há séculos, no tratamento de várias doenças. Para…
Muitas pessoas acreditam que ganhar peso está apenas ligado ao consumo excessivo de comida e calorias. No entanto, uma investigação da Universidade da Califórnia, publicada em 2017 na revista Cell Metabolism, mostrou que até o simples ato de cheirar alimentos pode influenciar no aumento de peso. O estudo, realizado em ratos, revelou que os animais…
A alimentação é, indiscutivelmente, uma necessidade fisiológica fundamental para a sobrevivência humana. No entanto, ao longo do tempo, a forma como nos alimentamos foi adquirindo significados que ultrapassam o simples ato de nutrir o corpo. Comer é, também, um ato social, cultural e profundamente emocional. As emoções, muitas vezes ignoradas quando se fala de nutrição,…
Beber chá preto e comer frutos vermelhos, citrinos e maçãs pode mesmo fazer bem ao envelhecimento. É isso que diz um novo estudo feito por investigadores das universidades Edith Cowan, Queen’s University Belfast e Harvard. Segundo os cientistas, estes alimentos são ricos em flavonóides – compostos fenólicos naturais encontrados em várias frutas e bebidas -,…
Por norma já é uma tendência e tornou-se quase um hábito comum: é raro ver alguém a sair de casa ou a ir trabalhar sem levar consigo uma garrafa de água reutilizável.Mas esta tendência vai além da simples hidratação – muitas dessas garrafas têm agora designs apelativos, cores vibrantes ou frases motivadoras que reflectem a…
Reduzir o consumo de álcool pode diminuir o risco de desenvolver demência – é isso que dizem vários estudos científicos sobre o assunto. Consumir álcool com frequência pode afetar a saúde do cérebro e trazer problemas a longo prazo. Uma pesquisa divulgada em 2023 pela revista Atrium Health revelou que entre 60% a 80% dos…
Quando se fala em alimentação saudável, é normal pensar logo em dietas como a mediterrânica, a vegetariana ou a macrobiótica, por exemplo. No entanto, existe uma opção que provavelmente nunca considerou — e que afinal é das mais saudáveis do mundo. Estamos a falar da comida tradicional da Tanzânia. Segundo um estudo publicado na revista…
Com as subidas constantes dos preços dos alimentos e os rendimentos das famílias “basicamente” ser o mesmo é preciso fazer as escolhas certas para poupar no supermercado. Segue as seguintes dicas: 1. Escreve uma lista de compras Faz uma lista de compras daquilo que realmente precisas de usar durante a semana, e deixa o “menos essencial”…
As suas pernas ficam inchadas ao final do dia? Quando toca na barriga a marca do dedo custa a desaparecer? Fica com marcas da roupa quando se despe? Então fique a saber que a retenção de líquidos pode ser responsável pelos quilinhos a mais que ganhou (ultimamente). A retenção de líquidos acontece devido a vários…
O tomate é uma fruta ou um legume? Deixa aqui nos comentários a tua opinião! E eu no final deste artigo dou-te a resposta. São muitos os benefícios de comermos tomate… 1. Contribui para o normal funcionamento do sistema circulatório porque impede que as plaquetas (que são componentes do sangue) estejam envolvidas na formação de…