Crononutrição: Quando Comemos Pode Ser Tão Importante Como Aquilo Que Comemos
Durante décadas, a nutrição centrou-se essencialmente na qualidade e na quantidade dos alimentos. Contudo, uma área científica em rápido crescimento está a demonstrar que o horário das refeições também desempenha um papel determinante na nossa saúde. Esta disciplina chama-se crononutrição e estuda a interacção entre a alimentação e o relógio biológico do organismo. O nosso…