Proteína Pode Ser a Chave na Prevenção do Envelhecimento

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Num recente estudo conduzido por uma equipa de cientistas de Hong Kong, a proteína CPEB4 demonstrou restaurar a vitalidade de células envelhecidas, bem como aumentar a produção de energia e resistência. Esta descoberta pode ter implicações no combate a doenças degenerativas. Cientistas da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong (HKUST) identificaram uma proteína…

Alternativa à Carne

3 Alternativas Saudáveis à Carne

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O nosso organismo contém, pelo menos, 10 mil proteínas diferentes, que são partes integrantes de praticamente todo o nosso corpo. Cada proteína é sintetizada a partir de somente 20 aminoácidos distintos (que são considerados os “tijolinhos” destas grandes moléculas). As proteínas são consideradas macronutrientes por serem fundamentais ao organismo em quantidades moderadas, e por fornecerem energia.…