Muitas pessoas acreditam que ganhar peso está apenas ligado ao consumo excessivo de comida e calorias. No entanto, uma investigação da Universidade da Califórnia, publicada em 2017 na revista Cell Metabolism, mostrou que até o simples ato de cheirar alimentos pode influenciar no aumento de peso. O estudo, realizado em ratos, revelou que os animais…
Beber chá preto e comer frutos vermelhos, citrinos e maçãs pode mesmo fazer bem ao envelhecimento. É isso que diz um novo estudo feito por investigadores das universidades Edith Cowan, Queen’s University Belfast e Harvard. Segundo os cientistas, estes alimentos são ricos em flavonóides – compostos fenólicos naturais encontrados em várias frutas e bebidas -,…
Por norma já é uma tendência e tornou-se quase um hábito comum: é raro ver alguém a sair de casa ou a ir trabalhar sem levar consigo uma garrafa de água reutilizável.Mas esta tendência vai além da simples hidratação – muitas dessas garrafas têm agora designs apelativos, cores vibrantes ou frases motivadoras que reflectem a…
Reduzir o consumo de álcool pode diminuir o risco de desenvolver demência – é isso que dizem vários estudos científicos sobre o assunto. Consumir álcool com frequência pode afetar a saúde do cérebro e trazer problemas a longo prazo. Uma pesquisa divulgada em 2023 pela revista Atrium Health revelou que entre 60% a 80% dos…
Quando se fala em alimentação saudável, é normal pensar logo em dietas como a mediterrânica, a vegetariana ou a macrobiótica, por exemplo. No entanto, existe uma opção que provavelmente nunca considerou — e que afinal é das mais saudáveis do mundo. Estamos a falar da comida tradicional da Tanzânia. Segundo um estudo publicado na revista…
As suas pernas ficam inchadas ao final do dia? Quando toca na barriga a marca do dedo custa a desaparecer? Fica com marcas da roupa quando se despe? Então fique a saber que a retenção de líquidos pode ser responsável pelos quilinhos a mais que ganhou (ultimamente). A retenção de líquidos acontece devido a vários…
Sente uma ligeira sensação de ardor que sobe da parte de trás do peito até ao pescoço e à garganta sempre que come? Muito provavelmente trata-se de azia. A boa notícia é que é possível prevenir e controlar esta patologia, através de uma mudança de hábitos alimentares. Algumas dicas para aliviar a azia e diminuir…
Ingerir leite semidesnatado (meio-gordo) diariamente pode contribuir para a diminuição do risco de depressão e ansiedade, de acordo com um estudo conduzido pela Universidade Médica do Sul da China. Os cientistas explicam que a bebida beneficia o cérebro por meio do equilíbrio de gorduras, promovendo o aumento de hormonas (neurotransmissores) associadas ao bem-estar, como a…
Cientistas da Escola Politécnica de Zurique (ETH Zurique) asseguram ter desenvolvido uma “versão” mais saudável e sustentável do chocolate, aproveitando não apenas as sementes de cacau, mas também outras partes do fruto que servem como adoçantes naturais. A vagem do cacau apresenta uma casca externa dura. Ao cortarmos o fruto, é possível observarmos uma casca…
Este é o resultado de um estudo, publicado na revista Nature, que foi conduzido pelo Instituto Federal de Tecnologia de Zurique (ETHZ). Os cientistas utilizaram adipócitos (células de tecido adiposo – massa gorda) de 18 indivíduos não obesos e de 20 outros antes e após a perda de peso através de cirurgia bariátrica. Ao mesmo…
